醉八仙,指唐朝嗜酒好道的八位学者名人,亦称 酒中八仙或醉八仙。《新唐书? 李白传》载,李白、 贺知章、 李适之、 汝阳王李进、 崔宗之、 苏晋、 张旭、 焦遂为“ 酒中八仙人”。杜甫有《 饮中八仙歌》。瓷器画面绘 饮中八仙,每每于人物之上书以人名。以清朝为多见。
一仙 贺知章:知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。
二仙 汝阳王:汝阳三斗始朝天,道逢曲车口流涎,恨不移封向 酒泉。
三仙 李适之:左相 日兴费万钱,饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。
四仙 崔宗之:宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天,皎如 玉树临风前。
五仙 苏晋:苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。
六仙 李白:李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自言臣是酒中仙。
七仙 张旭:张旭三杯草圣传, 脱帽露顶王公前, 挥毫落纸如云烟。
八仙 焦遂:焦遂五斗方 卓然,高谈阔论惊四筵。